| La nature dans votre assiette |
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 Bonjour, je m'appelle Joël, mon exploitation maraîchère Biologique de 2 ha se situe à Lucheux sur l'axe Avesnes Le Comte/ Doullens. Lucheux est un charmant village situé à sept Kms de Doullens.
L'exploitation bordée par un bois, est idéalement située dans un cadre agréable en fond de vallée à 300 m de la forêt de Lucheux. |
 L'exploitation répond au réglement Européen 2092/91 modifié spécifique à la production biologique. Une société de contrôle et de certification agréée par les pouvoirs publics(ecocert), intervient afin de garantir le respect des normes spécifiques à l'agriculture biologique. |
 De façon à assurer pour nos clients une fraîcheur irréprochable, sur l'exploitation les légumes sont, pour la plupart, ramassés la veille ou le jour même (sauf pour certains légumes d'hiver). Pour satisfaire également une demande de nos clients en fruits biologiques, l'apprivisionnement de ceux-ci se font chaque semaine chez notre fournisseur et sans stockage de notre part afin d'assurer une rotation courte pour une excellente garantie de fraîcheur. |
 Pour rester dans l'éthique, l'utilisation de l'énergie renouvelable était incontournable, j'utilise pour cela des panneaux solaires qui me permettent le fonctionnement d'une pompe d'irrigation ainsi que l'éclairage et les différents appareils électriques nécessaires au bon fonctionnement de l'exploitation. L'ensemble de cet équipement m'a été fourni par la société Solargie |
| Citation :
C'est une triste chose de penser que la nature parle et que le genre humain n'écoute pas.
Victor Hugo |
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