 La poire Guyot, est cultivée quasi-exclusivement en Provence c’est la poire des beaux jours, elle se déguste bien mûre.
Sa chair de couleur ivoire est fondante, juteuse et rafraîchissante. Elle accompagnera facilement vos préparations estivales, comme les cocktails ou les brochettes de fruits. Elle est aussi parfaite pour la confection de sorbets même si elle reste délicieuse à croquer tout simplement. |
L'enclos Pillot